四十年風(fēng)雨育茶香，萬(wàn)畝青山變金葉。從1985年的3.1萬(wàn)畝茶園到如今的28.05萬(wàn)畝，從年產(chǎn)803.7噸到突破1.5萬(wàn)噸，從單一品類(lèi)到21個(gè)優(yōu)良品系，從柴火炒制到數(shù)字化智能生產(chǎn)——景谷茶產(chǎn)業(yè)用四十年，書(shū)寫(xiě)了一部從無(wú)到有、從有到優(yōu)、從優(yōu)到強(qiáng)的奮斗史詩(shī)。這一片茶葉，不僅記錄著一方水土的時(shí)代變遷，更承載著十二萬(wàn)茶農(nóng)的致富希望。在景谷傣族彝族自治縣成立四十周年的關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)，茶產(chǎn)業(yè)正以規(guī)?；?、數(shù)字化、品牌化的全新姿態(tài)，走出一條獨(dú)具特色的發(fā)展之路，讓曾經(jīng)的深山綠葉，化作鄉(xiāng)村振興的“金色名片”。
千年茶韻·文脈傳承
景谷茶葉產(chǎn)制歷史悠久，是茶馬古道重鎮(zhèn)和云南白茶核心產(chǎn)區(qū)。這里至今保留著百余株500年以上古樹(shù)白茶，3540萬(wàn)年前的寬葉木蘭化石為茶樹(shù)起源提供了古生物依據(jù)。清代“白龍須貢茶”深受乾隆皇帝喜愛(ài)，20世紀(jì)80年代被評(píng)為云南八大名茶，載入《中國(guó)農(nóng)業(yè)百科全書(shū)》。
非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性傳承人李大昌家族世代制茶，完整保留著古法制作技藝?！袄献孀诘氖炙嚥荒軄G，這是我們景谷茶的魂。”正是這份堅(jiān)守，讓跨越千年的茶香至今縈繞在秧塔的青山綠水間。
四十年跨越·產(chǎn)業(yè)騰飛
四十年風(fēng)雨兼程，景谷茶葉產(chǎn)業(yè)書(shū)寫(xiě)了一部從無(wú)到有、從有到優(yōu)的奮斗史詩(shī)。1978年，全縣興建84個(gè)聯(lián)辦茶場(chǎng)，開(kāi)辟茶園1.57萬(wàn)畝。老茶人李大昌回憶：“那時(shí)全是手工作坊，炒茶靠柴火，揉茶靠體力?！?/p>
數(shù)字記錄發(fā)展足跡：1979年總面積3萬(wàn)畝，總產(chǎn)量477.80噸；1985年種植面積增至31838畝，總產(chǎn)量突破803.7噸。截至2024年，全縣茶葉種植面積達(dá)28.05萬(wàn)畝，產(chǎn)量1.5萬(wàn)噸，綜合產(chǎn)值突破60.31億元。
品種結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化：從1981年的16個(gè)品系發(fā)展到如今的21個(gè)優(yōu)良品種，包括景谷大白茶、云黃1號(hào)、雪芽100號(hào)等，形成了豐富多樣的品種資源庫(kù)。
數(shù)字賦能·科技興茶
景谷以打造“中國(guó)大葉白茶縣”為愿景，構(gòu)建起完善的產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新體系。2022年發(fā)布《景谷大白茶》《景谷大白茶加工技術(shù)規(guī)程》兩項(xiàng)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，建成數(shù)字白茶全產(chǎn)業(yè)鏈追溯平臺(tái)。2025年創(chuàng)新推出秧塔大白茶的科技“三把鎖”——茶聯(lián)體、政府公共倉(cāng)和數(shù)字茶票。
在民樂(lè)鎮(zhèn)秧塔村，茶農(nóng)陳明兵和46戶(hù)鄉(xiāng)親成為首批受益者。“今天摘得六百多塊，”陳明兵笑著說(shuō)，“交交鮮葉就回去，可以休息了?！闭矀}(cāng)通過(guò)物聯(lián)網(wǎng)、AI和大數(shù)據(jù)技術(shù)，實(shí)現(xiàn)茶葉從鮮葉到成品全流程溯源與品控。
三茶統(tǒng)籌·融合發(fā)展
景谷以“三茶”統(tǒng)籌發(fā)展理念為指引，讓白茶成為生態(tài)富民的“金葉子”。近年來(lái)，培育茶企及合作社500余家，建成茶葉初制所213個(gè)，42家企業(yè)獲SC認(rèn)證。2022年榮獲全國(guó)“白茶產(chǎn)業(yè)統(tǒng)籌發(fā)展先行縣域”“茶業(yè)百?gòu)?qiáng)縣域”等稱(chēng)號(hào)。
創(chuàng)新推行“綠色”監(jiān)督模式，2023年起實(shí)施整村推進(jìn)有機(jī)茶園建設(shè)壯大村集體經(jīng)濟(jì)，目前已實(shí)施有機(jī)認(rèn)證茶園（含轉(zhuǎn)換期）24.42萬(wàn)畝，98家茶企（合作社）獲有機(jī)認(rèn)證，讓“景谷大白茶”的品質(zhì)招牌越擦越亮。
茶旅融合·活力綻放
每年四月開(kāi)采節(jié)成為景谷茶旅融合的重要窗口。2025年4月20日，秧塔村舉行“品景谷白茶·尋茶祖之源”開(kāi)采儀式，千余名嘉賓游客參與其中，這是民樂(lè)鎮(zhèn)連續(xù)三年舉辦的景谷秧塔大白茶開(kāi)采系列活動(dòng)。青石板路蜿蜒穿過(guò)千畝古茶園，觀景臺(tái)可俯瞰茶山風(fēng)光，茶文化展示廳飄散著沁人茶香。
茶農(nóng)李建梅笑著說(shuō)：“以前只知道種茶賣(mài)茶，現(xiàn)在學(xué)會(huì)了‘賣(mài)體驗(yàn)’。接下來(lái)想搞民宿，讓游客吃農(nóng)家飯，體驗(yàn)采茶制茶?！辈杪萌诤献寕鹘y(tǒng)產(chǎn)業(yè)與現(xiàn)代旅游發(fā)生美妙化學(xué)反應(yīng)，為鄉(xiāng)村振興注入活力。
富民增收·鄉(xiāng)村振興
2024年景谷茶葉惠及10個(gè)鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）20000多戶(hù)12萬(wàn)茶農(nóng)。全縣有茶企及合作社500余家，獲得SC認(rèn)證的經(jīng)營(yíng)主體42家，茶葉初制所213個(gè)。年度產(chǎn)量1.5萬(wàn)噸，綜合產(chǎn)值60.31億元。
今年7月9日，農(nóng)夫山泉捐贈(zèng)的現(xiàn)代化茶廠正式投產(chǎn)。這座投資2800萬(wàn)元的茶廠配備日加工產(chǎn)能5噸的生產(chǎn)線，已收購(gòu)鮮葉約1500噸，生產(chǎn)干茶300多噸，納稅超過(guò)90萬(wàn)元。
茶農(nóng)刀俊說(shuō)：“現(xiàn)在摘一芽二三葉比單獨(dú)摘芽包，省了一半的力一半的工。以前二十畝要四十個(gè)工，現(xiàn)在二十個(gè)工就干得完?！本肮妊硭蟀撞柝?zé)任有限公司主理人王惠琴感慨：“看到百姓拿錢(qián)的時(shí)候，那一刻我們非常開(kāi)心?！?/p>
未來(lái)展望·譜寫(xiě)新篇
景谷茶產(chǎn)業(yè)正沿著清晰藍(lán)圖穩(wěn)步向前。到2030年，全縣大白茶種植面積將穩(wěn)定在20萬(wàn)畝以上，全省推廣種植面積預(yù)計(jì)突破60萬(wàn)畝，產(chǎn)業(yè)鏈綜合總產(chǎn)值向200億元目標(biāo)邁進(jìn)。
未來(lái)將建設(shè)成為云南省大白茶生產(chǎn)加工、科學(xué)研究和交易集散三大中心，創(chuàng)建10個(gè)“特色產(chǎn)業(yè)”示范基地和50個(gè)以上茶葉專(zhuān)業(yè)村，全力打造中國(guó)大白茶產(chǎn)業(yè)示范區(qū)。
四十年風(fēng)雨兼程，一片茶葉見(jiàn)證了一個(gè)產(chǎn)業(yè)的崛起，也承載著一方百姓的致富夢(mèng)想。從非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性傳承人李大昌到操作現(xiàn)代化設(shè)備的老茶人，從秧塔村的茶農(nóng)到現(xiàn)代化茶廠的主理人，他們因茶而命運(yùn)相連，共同編織著景谷茶產(chǎn)業(yè)的光明未來(lái)。這片綠葉，正帶著茶鄉(xiāng)人民的期盼與夢(mèng)想，走向更加寬廣的世界舞臺(tái)。（曹明星 周潔 羅艷萍）
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